Liqueur : jus de noix vertes de la Saint Jean vieilli 5 ans en fûts de chêne, armagnac, sirop de sucre cuit au feu de bois.
Médaille d'Or au Concours général Agricole 2008 !
L'Eau de Noix s'apprécie en fin de repas servie nature légèrement fraîche...
30 % vol, 70 cl.
Délicieuse en digestif, mais également en apéritif avec du vin rouge et un trait de cassis.
Dégustez-la dans le melon, la crème anglaise, la pâte à crêpes ou sur de la glace à la vanille.
En sauce, après la cuisson de noix de Saint Jacques ou des escalopes de veau, déglacer la poêle avec la Suprême et de la crème fraîche...
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