La Châtaigne du Limousin
Recettes de Charlou Reynal, préface de Christian Signol
Découvrez ou redécouvrez la Châtaigne du Limousin en compagnie de Charlou
Reynal, cuisinier en Limousin.
80 pages.
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Au programme : une balade entre tradition et gourmandise à travers de nouvelles recettes. De l'entrée au dessert, partez pour un voyage tout en saveurs qui vous mènera à Beynat, grosse bourgade corrézienne depuis la nuit des temps, où la châtaigne est reine.
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