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La Châtaigne du Limousin

La Châtaigne dans tous ses états !

Du Châtaigner, à la cueillette, de la préparation à cuisson, de la recette à la dégustation... Charlou Reynal nous dévoile tout sur la Châtaigne...

74 pages de pur délice

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Au programme : une balade entre tradition et gourmandise à travers de nouvelles recettes. De l'entrée au dessert, partez pour un voyage tout en saveurs qui vous mènera à Beynat, grosse bourgade corrézienne depuis la nuit des temps, où la châtaigne est reine.

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