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Le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange aux délicates notes herbacées : Moutarde de Dijon Bio et Ortie Bio 3%.
Pot de 100 g.
DLC supérieure à 18 mois.
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Moutarde Bio à l'Ortie "Saveurs d'Arès"
Le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange aux délicates notes herbacées : Moutarde de Dijon Bio et Ortie Bio 3%.
Pot de 100 g.
DLC supérieure à 18 mois.
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Créé en 1997, Le jardin du Centaure est une ferme produisant des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique situé en Haute-Corrèze.
Dominique et Hendrikje, qui cultivent une trentaine de plantes sur un hectare, et ramassent en cueillette sauvage une autre trentaine de plantes.
On peut aussi visiter le séchoir pendant la saison de cueillette et découvrir la beauté des couleurs des plantes sèches sur les claies, ainsi que respirer le mélange d'odeurs des différentes plantes qui sèchent.
Depuis le 1er janvier 2002, le Jardin du Centaure cultive environ 1 ha de plantes médicinales et a aussi une activité de cueillette aux alentours.
Une Huile de Noix pure, biologique, très parfumée ! Issue de la pression des noix Marbots et Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles, elle agrémentera de son caractère vos assaisonnements. Bouteille verre, existe en 25 cl et 50 cl. La Corrèze en flacon...
Cerneaux de Noix Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles, récolte automne 2019. Ces noix ont été ramassées à maturité et séchées, et sont préservées sous vide. Elles vous enchanteront tout l'hiver par leur goût si caractéristique... L'étiquette "Noix du Périgord" garantit l'AOC de la noix. Sachet sous vide de 250 g (28 euro/kg).
Pour parfumer vos viandes et sauces, le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Origan Bio, Hysope Bio, Sariette Bio, Thym Bio. Bocal de 40 g. DLC supérieure à 18 mois.
Pour parfumer vos pâtes, le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Origan Bio, Basilic Bio, Bleuet Bio, Thym Bio.Bocal de 35 g.DLC supérieure à 18 mois.
Pour parfumer vos Crudités et vos Salades , le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Origan Bio, Basilic Bio, Onagre Bio, Thym Bio.Bocal de 35 g.DLC supérieure à 18 mois.
Elaborée avec de l'huile de tournesol, du vinaigre de vin et de la Moutarde violette de Brive, cette vinaigrette est rehaussée de la Suprème Denoix, qui lui confère un délicieux arôme de vinaigre balsamique. Raffinée et idéale en salade de caractère ! Flacon 37,5 cl.
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