Les Gourmandises

La Corrèze est une terre de gastronomie. Vins, liqueurs, sucreries, foie gras, miel, enchantent les papilles.
Noix, châtaignes, et champignons, toujours Bio, surprennent nos visiteurs et les envoûtent !

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Sous-catégories

  • Le Safran

    Pistils de Safran de Corrèze, de catégorie 1.
    Safran pur, sans ajout avant et après récolte.
    Cultivé, extrait et préparé dans les règles de l'Art !

  • Les Champignons

    Les Champignons de Corrèze :

    Cèpes, girolles, morilles, pleurotes...

    Extra-secs ou en bocaux.

  • La Truffe

    La truffe... Le fleuron de nos campagnes !

  • Le Foie gras et les...

    Travaillé dans la plus pure Tradition,

    le Foie gras Corrézien se décline entier, 

    en bloc, truffé ou réinventé... mais 

    toujours de la plus grande qualité !

  • Les Plats cuisinés du...

    Confits et autres Cassoulet,

    Aiguillettes, Parmentier,

    Tête de veau...

    préparés avec des ingrédients nobles du terroir,

    et surtout beaucoup d'amour !

  • La Moutarde violette

    Saveurs et Délices...

  • Les Pâtes artisanales

    Pâtes traditionnelles artisanales de Corrèze,         

    façonnées avec les meilleurs qualités de blé dur,         

    et les ingrédients naturels de la Région :         

    le Cèpe, la Châtaigne, la Noix, la Truffe...         

    Des propriétés nutritionnelles et gustatives hors du commun !         

  • Les Condiments

    Moutardes, Vinaigres, Huiles et plantes aromatiques.

  • La Gentiane

    La Gentiane

    sous toutes ses formes :

    liqueurs, sirops,

    bijoux...

  • Le Pissenlit

    Le pissenlit sous toutes ses formes :

    sirop, confiture, liqueur...

  • La Châtaigne

    La Châtaigne sous toutes ses formes :

    liqueurs, moutardes,

    bières, biscuits...

  • La Noix

    La Noix sous toutes ses formes :

    liqueurs, moutardes,

    bijoux, biscuits...

  • La Pomme

    Anciennes variétés de pommes, au naturel, sans additif.

  • Les Confitures

    Les Confitures pur sucre...

    ou au sucre de fruits !

  • Les Plaisirs sucrés

    Sablés, nougats,

    meringues,

    pépites de fruits...

  • Bonbons bio et Sucettes

     Pierrot Gourmand, les Bonbons bio

     et Sucettes made in Corrèze

     avec de l'Amour dedans !

     En 1924, Georges EVRARD

     crée la première sucette...

  • Les Sirops

    Sirops artisanaux,

    pur sucre,

    aux fruits et plantes de Corrèze.

  • Le Miel

    Miel de Printemps,

    Miel de Forêt,

    Miel des hauts plateaux limousins...

  • Les Tisanes et...

    Le Jardin du Centaure

    et les Tisaniers proposent

    des Plantes aromatiques et médicinales

    de Haute-Corrèze.

    Agriculture Biologique.

  • Le Café

    Brûlerie corrézienne Bogota.

  • Le Chocolat

    Le chocolat, Roi des palais... En tablettes, Ballotins, Sucettes ou Poudre !