Vinaigre de Vin rouge aux Figues Esprit Vinaigre

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Nouveau produit

Vinaigre de vin rouge artisanal et biologique aromatisé aux figues.

Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel.

250 ml.

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Le meilleur du vinaigre pour de nouvelles saveurs gastronomiques ! Pour votre plus grand régal et celui de vos convives !

Le vinaigre de figue est spécialement élaboré pour vos cuissons et déglaçages.

Les figues contiennent différents antioxydants, particulièrement des composés phénoliques de la famille des flavonoïdes. Noires, vertes ou violettes, elles renferment une étonnante variété de vitamines et minéraux. Elles sont réputées contribuer à prévenir de nombreuses maladies...

Ajoutez une bonne cuillerée de vinaigre de vin rouge aux figues avec des légumes chauds, ou bien pour déglacer, cela donne du «pointu» à vos préparations culinaires.

L’action reconnue du vinaigre sur la dégradation des graisses en font l’élu de tous ceux qui veulent cuisiner léger.

Vinaigre de cidre biologique aromatisé à la figue, exclusivement par macération des fruits.

Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel.

Le vinaigre est un produit vivant et un léger dépôt peut se former dans la bouteille, celui-ci n’altère en rien la qualité du vinaigre...

Produit de Corrèze, France.

Idée recette : Emincé de magret de canard au Vinaigre de Figues !

Ingrédients pour 2 personnes :
2 pièces de magret de canard
2 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à soupe de vinaigre de figues
4 cuillères à soupe de vin rouge
1 fond de veau

Préparation :
Préchauffez le four à 220 °C ou 440 °F.
Mettez vos magrets côté peau dans une poêle chaude et faites-les cuire à feu moyen-vif pendant 2 minutes de chaque côté pour qu’ils soient bien dorés. Posez-les dans un plat allant au four.
Faites-les cuire 6 minutes pour qu’ils soient rosés, 8 minutes à point, 10 minutes bien cuits.
Sortez-les du four, recouvrez de papier aluminium et laissez reposer 5 minutes avant de les couper.
Dans une poêle mettre 2 cuillères à soupe de miel, faire caraméliser.
Déglacer au Vinaigre de Figues.
Faire réduire, ajouter le vin rouge et le fond de veau.
Emincer le magret puis napper de sauce.
Vous pouvez ajouter à ce plat quelques légumes chauds au Vinaigre de Tasmanie.

 

Esprit Vinaigre, créateur d'émotions gustatives !

 

 

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Vinaigre de Vin rouge aux Figues Esprit Vinaigre

Vinaigre de Vin rouge aux Figues Esprit Vinaigre

Vinaigre de vin rouge artisanal et biologique aromatisé aux figues.

Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel.

250 ml.

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