Vinaigre de Vin rouge aux Framboises Esprit Vinaigre

Le meilleur du vinaigre pour de nouvelles saveurs gastronomiques ! Pour votre plus grand régal et celui de vos convives !

Le vinaigre de framboises est spécialement élaboré pour vos cuissons et déglaçages.

Retrouvez les sublimes saveurs de la framboise fruit dans ce vinaigre !

Même si la framboise est l’apanage des desserts on s’en sert aussi pour parfumer agréablement certains alcools, le vin, le vinaigre de vin, agrémenter et accompagner certaines viandes telles que le canard.

En ajoutant une bonne cuillerée de vinaigre de vin rouge à la framboise sur vos salades d’été mais aussi vos salades de fruits, vous donnerez un éclat superbe à vos créations !

L’action reconnue du vinaigre sur la dégradation des graisses en font l’élu de tous ceux qui veulent cuisiner léger.

Vinaigre de cidre biologique aromatisé aux framboises, exclusivement par macération des fruits.

Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel.

Le vinaigre est un produit vivant et un léger dépôt peut se former dans la bouteille, celui-ci n’altère en rien la qualité du vinaigre...

Produit de Corrèze, France

Idée recette : Emincé de magret de canard au Vinaigre de Framboises !

Ingrédients pour 2 personnes :
2 pièces de magret de canard
2 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à soupe de vinaigre de framboises
4 cuillères à soupe de vin rouge
1 fond de veau

Préparation :
Préchauffez le four à 220 °C ou 440 °F.
Mettez vos magrets côté peau dans une poêle chaude et faites-les cuire à feu moyen-vif pendant 2 minutes de chaque côté pour qu’ils soient bien dorés. Posez-les dans un plat allant au four.
Faites-les cuire 6 minutes pour qu’ils soient rosés, 8 minutes à point, 10 minutes bien cuits.
Sortez-les du four, recouvrez de papier aluminium et laissez reposer 5 minutes avant de les couper.
Dans une poêle mettre 2 cuillères à soupe de miel, faire caraméliser.
Déglacer au Vinaigre de Framboises.
Faire réduire, ajouter le vin rouge et le fond de veau.
Emincer le magret puis napper de sauce.
Vous pouvez ajouter à ce plat quelques légumes chauds au Vinaigre de Basilic.

Esprit Vinaigre, créateur d'émotions gustatives !