Guide de Poche des Champignons + Couteau à Champignons

Comment reconnaître les champignons ? Lesquels sont vénéneux ? Où et quand poussent-ils ?

Voici un véritable guide de terrain destiné à la cueillette des champignons, avec un couteau pour les cueillir et les brosser.

Facile à glisser dans votre poche, il vous permettra d'identifier à coup sûr 160 champignons communs.

380 pages.

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Comment reconnaître les champignons ? Lesquels sont vénéneux ? Où et quand poussent-ils ? Voici un véritable guide de terrain destiné à la cueillette des champignons, avec un couteau pour les cueillir et les brosser. Facile à glisser dans votre poche, il vous permettra d'identifier à coup sûr 160 champignons communs. 160 fiches pratiques des espèces les plus répandues accompagnées de photos qui facilitent leur identification.


Répertoire des espèces comestibles, toxiques ou suspectes. Conseils pour la cueillette et règles pour éviter les intoxications. Habitat, époque d'apparition, morphologie. Valeur gustative. Couteau refermable, avec manche en bois, lame courbe et brosse pour les nettoyer.                            


Bruno Tessaro nous fait partager sa longue expérience en mycologie. Il est responsable et coordinateur d'un comité scientifique et donne des cours en mycologie et microscopie. Il collabore aussi à des revues spécialisées, organise des expositions et entretient des rapports avec les meilleurs experts du secteur.

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Comment reconnaître les champignons ? Lesquels sont vénéneux ? Où et quand poussent-ils ?

Voici un véritable guide de terrain destiné à la cueillette des champignons, avec un couteau pour les cueillir et les brosser.

Facile à glisser dans votre poche, il vous permettra d'identifier à coup sûr 160 champignons communs.

380 pages.

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