Moutardes, Vinaigres, Huiles et plantes aromatiques.
Sel fin marin gris de l'Île de Ré et Safran du Chavanon. Sel récolté à la main dans les marais salants de l'Ile de Ré. Safran récolté en Corrèze, à la main. Pot de 50 g
Goûtez une moutarde insolite mariant le caractère de la moutarde et une pointe de Safran. Safran pur, 100% naturel, cultivé et récolté en Corrèze. Ingrédients : vinaigre d'alcool, graines de moutarde, vinaigre de cidre, sel, safran du Chavanon (0,04g) Pot de 100 g
Le Vinaigre balsamique en Boule à râper pour ornement culinaire ! Une explosion de saveur ! Idéal avec les salades, les tomates, le risotto, les fruits... Vinaigre balsamique de Modène, moût de Raisin cuit.. Pot 30 g. DLC 18 mois.
Le must pour "gastronomiser" un plat, le moulin à Truffe ! Idéal pour les oeufs, le risotto, les pâtes, le fromage... Truffe d'été séchée 70 %, sel noir de Chypre. Pot 30 g. DLC 18 mois.
Le must pour "gastronomiser" un plat, le moulin à Cèpes ! Idéal pour le riz, les sauces, les grillades, les potages... 100 % Cèpes extra. Pot 30 g. DLC 18 mois.
Pour relever vos salades et crudités, le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Sel de Guérande et Ail des Ours Bio. Salière de 100 g. DLC supérieure à 18 mois.
Pour relever vos viandes, pâtes et sauces, le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Sel de Guérande, Origan Bio, Ortie Bio, Hysope Bio, Sauge Bio, Sariette Bio, Thym Bio, Cèpes 20%. Salière de 100 g. DLC supérieure à 18 mois.
Pour relever vos salades et crudités, le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Sel de Guérande et Thym citronné Bio. Salière de 100 g. DLC supérieure à 18 mois.
Pour relever vos salades, jus de tomate et crudités, le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Sel de Guérande et Céleri sauvage Bio. Salière de 100 g. DLC supérieure à 18 mois.
Pour parfumer vos viandes et sauces, le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Origan Bio, Hysope Bio, Sariette Bio, Thym Bio. Bocal de 40 g. DLC supérieure à 18 mois.
Pour parfumer vos pâtes, le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Origan Bio, Basilic Bio, Bleuet Bio, Thym Bio.Bocal de 35 g.DLC supérieure à 18 mois.
Pour parfumer vos Crudités et vos Salades , le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Origan Bio, Basilic Bio, Onagre Bio, Thym Bio.Bocal de 35 g.DLC supérieure à 18 mois.
Des Perles de Saveur Vinaigre balsamique pour ornement culinaire ! Idéales avec les huîtres, le fromage, la salade, les fruits... Moût de Raisin cuit, vinaigre balsamique de Modène, alginate de sodium. Pot 30 g. DLC 18 mois.
Des Perles de Saveur Sauce Soja pour ornement culinaire ! Idéales avec les huîtres, le poisson, les fruits de mer, les sushi... Sauce Soja 70 %, alginate de sodium. Pot 30 g. DLC 18 mois.
Des Perles de Saveur Framboise pour ornement culinaire ! Idéales avec le Foie gras, le Champagne et les desserts... Moût de Raisin blanc, jus de Pomme, jus de Framboise 20 %, alginate de sodium. Pot 30 g. DLC 18 mois.
Des Perles de Saveur Myrtille pour ornement culinaire ! Idéales avec les viandes, le gibier le fromage et les desserts... Moût de Raisin blanc, jus de Pomme, jus de Myrtille 20 %, alginate de sodium. Pot 30 g. DLC 18 mois.
Moutarde, moût de raisin. La spécialité traditionnelle de Brive. Douce et épicée, elle enrichit bien des mets... Pot 200 g.
Le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange aux notes "Pistou" : Moutarde de Dijon Bio et Basilic 3%. Pot de 100 g. DLC supérieure à 18 mois.
Le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange aux notes des Saveurs du Jardin : Moutarde de Dijon Bio et Estragon 3%. Pot de 100 g. DLC supérieure à 18 mois.
Le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange aux délicates notes herbacées : Moutarde de Dijon Bio et Ortie Bio 3%.Pot de 100 g.DLC supérieure à 18 mois.
Le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange aux notes puissantes : Moutarde de Dijon Bio et Piments 2%.Pot de 100 g.DLC supérieure à 18 mois.
Le condiment historique du Foie gras ! Oignons, vin, vinaigre, sucre. Boîte 95 g (4/5 personnes).
Le condiment salé-sucré du Foie gras... Figues, sucre, sel, poivre. Boîte 95 g (4/5 personnes).
Ravivez vos plats avec le Pesto à la Truffe Blanche ! Huile d'Olive, Basilic de Gênes AOP 25%, Noix de Cajou, Huile d'Olive extra vierge, sel, pignons, truffe blanche 0.1%, arôme. Idéal avec des pâtes, salades, soupes, viandes blanches, sandwich, bruschetta, marinades, pizza... 80g
Une Huile de Noix vierge, biologique, très parfumée !Issue de la pression des noix Marbots et Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles en Corrèze , elle agrémentera de son caractère vos assaisonnements.Bouteille verre, existe en 25 cl et 50 cl.La Corrèze en flacon...
Issue d'Agriculture Biologique, cette huile réveillera vos papilles ! Huile pressée à froid, non chauffée, qui a un goût très floral... Ingrédients : huile de tournesol AB 75 cl, DLC 1 an.
Issue d'Agriculture Biologique, cette huile réveillera vos papilles ! Huile non chauffée, macération minimum 1 mois. Ingrédients : huile de tournesol AB et Basilic AB 50 cl, DLC 1 an.
Issue d'Agriculture Biologique, cette huile réveillera vos papilles ! Huile non chauffée, macération minimum 1 mois. Ingrédients : huile de tournesol AB et laurier AB 50 cl, DLC 1 an.
Issue d'Agriculture Biologique, cette huile réveillera vos papilles ! Idéale en marinade ou pour vos grillades... Huile non chauffée, macération minimum 1 mois. Ingrédients : huile de tournesol AB, thym, romarin, sariette AB 50 cl, DLC 1 an.
Issue d'Agriculture Biologique, cette huile réveillera vos papilles... un vrai parfum de garrigue ! Huile non chauffée, macération minimum 1 mois. Ingrédients : huile de tournesol AB et Thym AB 50 cl, DLC 1 an.
Issue d'Agriculture Biologique, cette huile réveillera vos papilles ! Huile non chauffée, macération minimum 1 mois. Ingrédients : huile de tournesol AB et Romarin AB 50 cl, DLC 1 an.
Issue d'Agriculture Biologique, l'huile de Cameline est un alicament ! Son goût délicat et agréable rappelle celui de l’asperge. Première pression à froid, très riche en oméga 3 et 6. 25 cl, DLC 6 à 8 mois. A conserver dans un endroit frais.
Vinaigre de vin rouge artisanal et biologique aromatisé aux framboises. Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel. 250 ml.
Vinaigre de Vin rouge (Vin du terroir de Bergerac) artisanal et biologique aromatisé au Cassis de Corrèze. Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel. La puissance d'une saveur alliée de votre bien-être. 250 ml.
Vinaigre de vin rouge artisanal et biologique aromatisé aux figues.Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel.250 ml.
Vinaigre de Vin rouge (Vin du terroir Pécharmant) artisanal et biologique. Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel. Un vinaigre de vin rouge à l’ancienne, aromatique, très plein en bouche avec une attaque puissante. La puissance d'une saveur alliée de votre bien-être. 250 ml.
Vinaigre de Vin rouge (Vin de Cahors) artisanal et biologique. Elaboré en barrique, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel. Un vinaigre de vin rouge à l’ancienne, aromatique, très plein en bouche avec une attaque puissante. 100% vin de Cahors. Le meilleur du vinaigre pour de nouvelles saveurs. La puissance d'une saveur alliée de votre...
Vinaigre de vin blanc "Cuvée Douce" Élaboré en fûts de chêne exclusivement, un vinaigre de 24 mois de préparation. Vinaigre de Vin blanc Sauvignon IGP Côtes du lot Vol 6° Alc 25 cl
Vinaigre de vin blanc "Cuvée Douce" Miel de sarrasin. Obtenu exclusivement par macération du miel dans un vinaigre de 24 mois de préparation. Vinaigre de Vin blanc Sauvignon IGP Côtes du lot Miel de sarrasin de haute Corrèze. Vol 6° Alc 25 cl / série limitée à 100 bouteilles.
Vinaigre de vin blanc "Cuvée Florale" Élaboré exclusivement en fûts de chêne, un vinaigre de 24 mois de préparation. Vinaigre de vin blanc Chardonnay IGP Côtes du Lot Vol 6,5° Alc 25 cl
Vinaigre de vin blanc "Cuvée Florale" Obtenu exclusivement par macération des fruits dans un vinaigre de 24 mois de préparation. Vinaigre de vin blanc chardonnay IGP Côtes du Lot Vol 6,5° Alc 25 cl
Vinaigre de vin blanc "Cuvée Florale" Obtenu exclusivement par macération des fleurs dans un vinaigre de 24 mois de préparation. Vinaigre de vin blanc Chardonnay IGP Côtes du Lot Vol 6,5° Alc 25 cl
Vinaigre de Vin Rosé artisanal et biologique. Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel. Un vinaigre de vin rosé à l’ancienne, aromatique, très plein en bouche avec une attaque puissante. La puissance d'une saveur alliée de votre bien-être. 250 ml.
Le Vinaigre de Fraise est artisanal et biologique. Elaboré en barrique de manière traditionnelle, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel. Allié de vos recettes gourmandes : déglaçage, affinage de vos desserts... La puissance d'une saveur alliée de votre bien-être. 250 ml.
Vinaigre de cidre artisanal et biologique aromatisé à la Menthe Arvensis, reconnue pour ses vertus tonifiantes et rafraîchissantes. Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel. 250 ml.
Vinaigre de cidre artisanal et biologique aromatisé aux Baies de Tasmanie. Elaboré en barrique de manière artisanale, non pasteurisé, sans colorant ni conservateur. 100% naturel. 250 ml.
Le vinaigre est obtenu par une longue et tranquille transformation et fermentation acétique de nos cidres. Vieilli dans des fûts en chêne ou châtaignier. Taux d'acidité 5% : très digeste. Elaboré traditionnellement, sans aucun additif ni conservateur, à partir de cidre issu de pur jus d'anciennes variétés de pomme. Bouteille 50 cl.
Velours de Vinaigre de Cassis artisanal. Un condiment d'exception pour sublimer vos plats les plus fins. Foie gras, sorbets, plats de fêtes ont trouvé leur allié idéal ! La puissance d'une saveur alliée de votre bien-être. Flacon série limitée 10 cl.
Découvrez la puissance et les arômes de ce coffret Cuvée Mélee Vinaigre de Vin de Cahors, Cuvée Charme de Vinaigre de Vin de Pécharmant, et le condiment Velours de Vinaigre de Cassis. 3 x 10 cl.
Elaborée avec de l'huile de tournesol, du vinaigre de vin et de la Moutarde violette de Brive, cette vinaigrette est rehaussée de la Suprème Denoix, qui lui confère un délicieux arôme de vinaigre balsamique.Raffinée et idéale en salade de caractère !Flacon 37,5 cl.