La Noix sous toutes ses formes :
liqueurs, moutardes,
bijoux, biscuits...
Noix Marbots et Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles, récolte automne 2020. Ces noix sont ramassées à maturité et séchées. Elles vous enchanteront tout au long de l'année par leur goût si caractéristique... L'étiquette "Noix du Périgord" garantit l'AOC de la noix. Filet de 5 kg (7,2 euro/kg).
Une Huile de Noix pure, biologique, très parfumée ! Issue de la pression des noix Marbots et Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles, elle agrémentera de son caractère vos assaisonnements. Bouteille verre, existe en 25 cl et 50 cl. La Corrèze en flacon...
Liqueur : jus de noix vertes de la Saint Jean vieilli 5 ans en fûts de chêne, armagnac, sirop de sucre cuit au feu de bois. Médaille d'Argent au Concours général Agricole 2011 ! L'Eau de Noix s'apprécie en fin de repas servie nature légèrement fraîche... 30 % vol, 70 cl.
Une saveur de Noix verte qui enchantera vos papilles ! Apéritif : vin, jus de noix vertes de la Saint-Jean vieilli 5 ans en fûts de chêne, alcool. 180 ans de savoir-faire ! 17 % vol, 75 cl.
Vin de Noix bio de la Ferme des Gariottes. La recette traditionnelle de Corrèze : du bon vin, des noix bio ! Bouteille 75 cl.
L'incomparable saveur des Petits Salés de Corrèze ! Pour ne manquer aucun apéritif ! Farine de blé, beurre, drêche de blé, 7,81% chèvre (fromage au lait entier pasteurisé), 5,58% noix, sel. Sachet 180 g
Cerneaux de Noix Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles. Ces noix ont été ramassées à maturité et séchées, puis caramélisées avec sucre, eau et vanille. Le goût de la Noix dans un enrobage craquant et gourmand... Sachet de 200 g (28,5 euro/kg). Livrables deuxième quinzaine d'octobre 2018.
Cerneaux de Noix Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles, récolte automne 2019. Ces noix ont été ramassées à maturité et séchées, et sont préservées sous vide. Elles vous enchanteront tout l'hiver par leur goût si caractéristique... L'étiquette "Noix du Périgord" garantit l'AOC de la noix. Sachet sous vide de 250 g (28 euro/kg).
Chocolat noir Noix. Le goût si typique de la Noix de Corrèze dans l'écrin de chocolat noir. Chocolat noir 63 % (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse), Noix 17 %. 100 g, DLC 1 an.
La pâte à tartiner de chez nous ! Des noix Marbots et Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles en purée, et du sucre de canne bio, préparé avec 60 de fruit pour 100 g. Pour les petits au goûter... mais aussi pour les grands sur une tartine tiède légèrement grillée... hum ! Pot de 200 g.
Francine et Maurice GUIONIE consacrent leur talent à inventer toutes sortes de recettes avec les fruits et légumes de leur exploitation. Ils sont très attachés au "pur et naturel" ! A fondre de plaisir gourmand... Exclusivement réalisées avec des blancs d'oeuf, du sucre... et les noix de l'exploitation, les meringues de Francine sont irrésistibles !...
Cassez vos noix (de Corrèze bien sûr) avec cet indispensable casse-noix... Bois de Hêtre. 10 x 5,7 cm