Pour le corps. 100 % naturel. Essence...
Recettes collectées par André Lavialle et illustrées par Marc Beziat. Potée du Pays de Brive, Mique façon Fernande, Casse-dent Corrézien, Foie gras demi sel...208 pages.
La Châtaigne dans tous ses états ! Du Châtaigner, à la cueillette, de la préparation à cuisson, de la recette à la dégustation... Charlou Reynal nous dévoile tout sur la Châtaigne... 74 pages de pur délice
Auteur Benoît PEYRE. Il est toujours bon de s’appuyer sur l’expérience de gens de terrain ! D’authentiques chercheurs de champignons nous livrent ici leurs secrets de cueillettes ! Girolles, cèpes, morilles, mais aussi oronges, St-Georges, lactaires délicieux et bien d’autres : ils nous révèlent où les trouver, quand les chercher, comment les débusquer !...