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Pour un tête-à-tête gourmand...
Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre.
Boîte de 780 g, soient 2 cuisses de canard, pour 2 personnes.
N'oubliez pas de garder la graisse pour vos petites pommes de terre rissolées !
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Confit de Canard sous la Graisse 780 g
Pour un tête-à-tête gourmand...
Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre.
Boîte de 780 g, soient 2 cuisses de canard, pour 2 personnes.
N'oubliez pas de garder la graisse pour vos petites pommes de terre rissolées !
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Pour un tête-à-tête gourmand...
A réchauffer très doucement et à consommer "nature" selon la tradition, ou agrémenté de quartiers de pêche pour une rencontre savoureuse sucré-salé...
Boîte de 780g, soient 2 Cuisses de Canard, graisse de Canard, sel et poivre.
Conseils de préparation :
Préchauffer votre four à 220°c, mettre les cuisses de canard égouttées de leur graisse dans un plat allant au four côté peau sur le dessus. Les faire dorer 15 minutes puis les couvrir avec une feuille de papier d'aluminium et baisser votre four à 120°c. Les confits y resteront au chaud en attendant de les servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse de canard que vous aurez préalablement récupérée.
Bon appétit !
Maison Lepetit, artisan conserveur, Domaine de Lintillac.
Francine et Maurice GUIONIE consacrent leur talent à inventer toutes sortes de recettes avec les fruits et légumes de leur exploitation. Ils sont très attachés au "pur et naturel" ! A fondre de plaisir gourmand... Exclusivement réalisées avec des blancs d'oeuf, du sucre... et les noix de l'exploitation, les meringues de Francine sont irrésistibles !...
Cerneaux de Noix Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles, récolte automne 2019. Ces noix ont été ramassées à maturité et séchées, et sont préservées sous vide. Elles vous enchanteront tout l'hiver par leur goût si caractéristique... L'étiquette "Noix du Périgord" garantit l'AOC de la noix. Sachet sous vide de 250 g (28 euro/kg).
Vin 70%, sucre, fruit et épices 2.6% : extrait naturel d'orange, cannelle, clou de girofle. Que l'on peut servir frais... ou chaud ! 11,5 % vol, cruchon grès 75 cl.
Lame 10 cm acier inoxydable 440C, Mitres et Platines inox, Ressort Z20C13. Manche entièrement façonné à la main, disponible en Chêne, Noyer, Genévrier ou Corne blonde. Ce couteau peut être gravé. Pour cela, merci d'indiquer le mot à graver dans le message de la commande. Disponible immédiatement ou délai 1 mois selon disponibilité.
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